Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse och visa relevanta annonser. Du kan välja att acceptera eller avvisa. Läs mer

399 kr
Beskrivning
Altesino är en av mönsterproducenterna i Montalcino – grundade på 1970-talet men banbrytande inom ekologisk odling och terrassodling. Deras Brunello 2020 visar regionens elegans och styrka utan att kännas överdrivet, med Syran, druvtypen Sangiovese och mognadsprocessen i fokus.
Så är det gjort:
100 % Sangiovese från vingårdar vid cirka 400 m höjd i Montalcino, med kalkrik och stenig jord vilket ger frisk syra och mineraltoner. Druvorna jäser varsamt i temperaturkontrollerade tankar. Därefter lagras vinet ungefär två år: först i små franska ekfat som ger struktur och kryddighet, sedan i stora slavonska ekfat – en ek från Kroatien som ger långsammare utveckling utan stark smak från fatet.
Doft och smak:
Aromer av mogna körsbär, vilda örter, viol och drag av kryddnejlika. Smaken är elegant och balanserad, med fräsch syra, finkorniga tanniner och ett klart, mineraldrivet avslut.
Passar till:
Grillat lamm, svamprisotto eller mustiga kötträtter – syran och tanninerna bjuder motstånd nog för dessa rätter.
Drickfönster:
2024–2032.
Smakprofil
Kraft & Struktur
Hur smakar Brunello di Montalcino Altesino 2020?
Det här är ett vin med både muskel och elegans – tänk mogna mörka körsbär, viol och vilda örter i doften, följt av en smak som är fyllig men aldrig klumpig. Syran är frisk och levande, tanninerna finkorniga snarare än grova, och avslutet är långt med en tydlig mineralitet som speglar den kalkrika och steniga jorden i Montalcino. Det är precis den sortens balans som gör att Brunello kan åldrras så vackert.
Har Altesino Brunello 2020 fått några utmärkelser eller betyg från vinrecensenter?
Wine Spectator gav det här vinet hela 95 av 100 möjliga poäng – ett betyg som landar i kategorin 'outstanding' och bekräftar att 2020 är en riktigt stark årgång i Montalcino. Altesino är dessutom en av regionens mest respekterade producenter, pionjärer inom ekologisk odling sedan 1970-talet, vilket ytterligare understryker kvaliteten bakom flaskan.
Vad ska man äta till Brunello di Montalcino Altesino 2020?
Sangiovesens höga syra och strukturerade tanniner gör att det här vinet verkligen blommar bredvid rätter med lite fett och djup smak – tänk lammstek med rosmarin och vitlök, en klassisk bistecca alla fiorentina eller en mörk svamprisotto med porcini. Även lagrade hårostar som Pecorino stagionato eller Parmigiano Reggiano funkar utmärkt om du vill hålla det enkelt men ändå imponerande.
I vilken temperatur och vilket glas serverar man Brunello di Montalcino bäst?
Sikta på 16–18 grader – lite svalare än rumstemperatur, vilket håller syran pigg och frukten fräsch. Välj ett stort bourgogneglas eller ett brett bordeauxglas som ger vinet utrymme att öppna upp. Dekantera gärna i minst 30–60 minuter om du dricker det nu; trots att 2020 är relativt ungt för en Brunello behöver det lite luft för att visa hela sin potential.
Hur länge kan man lagra Altesino Brunello 2020 och när är det bäst att dricka det?
Drickfönstret sträcker sig fram till ungefär 2032, men det här är ett vin som absolut klarar och belönar ytterligare lagring utöver det. Med sin friska syra, fina tanninstruktur och den mineralitet som den kalkrika Montalcino-jordens ger är potentialen god – vill du ha det på topp: vänta gärna till 2026–2029 om du har tålamodet.
Vad skiljer Altesinos Brunello från andra producenter i Montalcino?
Altesino är en av pionjärerna i Montalcino och var tidiga med att kombinera ekologisk odling med terrasserade vingårdar på runt 400 meters höjd – det ger druvorna en extra dos friskhet och mineralitet som syns tydligt i glaset. Deras lagringsstrategi är också genomtänkt: en kombination av små franska barriques och stora slavonska ekfat ger struktur och komplexitet utan att eken tar över frukten, vilket ibland kan hända hos producenter som lutar sig hårt mot nytt trä.
Vad är Brunello di Montalcino för ett vin och varför är det så omtalat?
Brunello di Montalcino är ett av Italiens mest prestigefyllda rödviner, gjort uteslutande på Sangiovese i den lilla toskanska staden Montalcino. Det är känt för sin förmåga att kombinera kraft med elegans och för sin imponerande lagringspotential – riktigt bra årgångar kan hålla i decennier. Altesinos version från 2020 är ett strålande exempel på varför denna DOCG-beteckning rankas i samma division som Barolo och Bordeaux grand cru.
Brunello di Montalcino Altesino 2020
399 kr